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PachinEat s.r.l.

La  lavorazione e trasformazione della Polvere di Finocchietto avviene dalle foglie e dai teneri germogli e viene effettuata per buona parte ancora manualmente secondo un metodo delicato, attento e ricercato che non danneggia l’eccellenza della materia prima. Le nostre polveri offrono la possibilità di dare sapore, colore e profumo ai piatti.

La intensissima e profumatissima polvere di Finocchietto è ottenuta essiccando esclusivamente le foglie e i germogli.

Una volta aperto, conservare in frigo.

 


 

Le polveri hanno ruolo importante in cucina tanto per la capacità di insaporire i piatti quanto per quella profumarli e di donare un tocco di colore che illumina ed arricchisce la cromaticità della presentazione.

Ideale per la preparazione di piatti vegetariani in genere, può essere aggiunga a fine cottura a minestre, salse, zuppe, verdure o a succhi o frullati per colazione per dare sapore, dolcezza, profumo e colore.

Ideale per la decorazione e preparazione dei cocktail più ricercati.

Può essere anche utilizzate per aromatizzare olio, zucchero e sale, ma anche semplicemente per fare cubetti di ghiaccio.

Tutte le polveri sono ottime anche per la decorazione e preparazione dei cocktail più ricercati

INGREDIENTI

  • Finocchietto Selvatico
  • Sale
  • Zucchero

 

FORMATO

  • Vaso in vetro da 50g
  • Vaso in vetro da 100g
  • Buste da 500g

 

VALORI NUTRIZIONALI

  • Energia 345 Kcal (Kj 1443)/168kj
  • Grassi  14.87 gdi cui acidi grassi saturi
  • Carboidrati 0,48di cui zuccheri 2,10 g
  • Sale 0,6 g
  • Proteine 15.8 g
  • Fibre  39,8 g
Scarica la Scheda Tecnica del Prodotto ‘Polvere di Finocchietto’