Associazione Assaggiatori Grappa e Acquaviti, il cui lo scopo è quello di codificare e divulgare un metodo obiettivo di valutazione nonché la ricerca, la tutela e la diffusione dei valori tradizionali della grappa e delle acquaviti. Attraverso le pillole di degustazioni guidate da esperti, si...
Lo Chef Antonio Catani, nel suo ristorante l'Osteria della Miniera a Gavorrano (Gr) propone i piatti tipici della cucina maremmana, sia di terra che di mare, sapientemente abbinati a vini corposi e profumati. Ingredienti di stagione e prodotti del territorio sono fattori imprescindibili nella costruzione...
La degustazione di un vino è fondamentale per comprenderne la qualità, ma anche la sua origine, magari senza lasciarci influenzare dalle informazioni dell'etichetta. Attraverso questa serie di brevi appuntamenti di vera e propria iniziazione alla degustazione si mettono subito in pratica le basi dell'analisi organolettica...