Una delle caratteristiche più uniche della Tenuta San Ottaviano è il birrificio artigianale, nato nel 2012 . Quella del Birrificio F.Neri è una birragricola, e significa che viene prodotta utilizzando l’orzo coltivato in azienda. Questo prodotto viene spedito ad un maltificio italiano per essere maltato e per poi tornare al birrificio dove viene lavorato con la nostra acqua, luppolo e lievito per produrre uno dei quattro tipi di birra artigianale. Proprietario e master birrario, Francesco Neri, produce e spedisce la sua birra negli Stati Uniti, Svizzera e l'italia. Visite guidate e degustazioni sono disponibili su appuntamento.
