L’azienda Agricola Badia Vecchia nasce come Casa Colonica nel 1870, il terreno si estende su circa 25 ettari adibiti in parte a coltivazione del foraggio e in parte per il pascolo del bestiame, le Vacche. L’Azienda conta di media circa 50 capi di bestiame che variano di volta in volta in base ai vitellini nati, ed è tutta a conduzione familiare.
Il tipo di lavorazione che viene effettuato è denominata a ciclo chiuso: la linea che viene seguita è Vacca-Vitello senza inseminazione artificiale, seguendo quindi il corso della natura. Il fabbisogno per il bestiame è rigorosamente prodotto in azienda. Il vitello viene svezzato fino all’età di 6 mesi, in seguito viene alimentato fino al raggiungimento dell’età della macellazione con erba fresca nel periodo primaverile e con fieno e cereali nel periodo invernale.
